Lactalis: el gigante lácteo que desafía la incertidumbre global

Un crecimiento imparable en tiempos de crisis

En un contexto mundial marcado por la inestabilidad geopolítica, Lactalis, el mayor grupo lácteo del mundo, ha logrado mantener un crecimiento constante. Con una facturación de 31.200 millones de euros en 2025, la compañía ha superado por primera vez los 10.000 millones de euros en ingresos solo en América, lo que demuestra su capacidad para adaptarse y prosperar incluso en los momentos más difíciles.

Emmanuel Besnier, presidente del grupo y figura clave detrás de este éxito, destaca la importancia de su modelo de negocio multilocal. “Nuestro enfoque es ser muy locales”, afirma Besnier durante una reciente visita a Granada para presentar los resultados mundiales del grupo. Este modelo permite a Lactalis operar con equipos y marcas locales en cada país donde tiene presencia, lo que les otorga una ventaja significativa frente a otros competidores internacionales.

A pesar del crecimiento sostenido, Lactalis no es ajeno a las dificultades que enfrenta el sector lácteo europeo. La guerra en Ucrania y el conflicto reciente en Oriente Medio han generado tensiones económicas que impactan directamente en la inflación y los costos operativos. Besnier señala que estos eventos han llevado a un aumento esperado en los precios debido al alza de energía y materiales de embalaje.

Lactalis no solo se enfoca en crecer dentro de sus mercados actuales; también busca expandir su presencia globalmente. La reciente adquisición del negocio de consumo de Fonterra, valorada en 2.850 millones de euros, representa un paso significativo hacia la duplicación del tamaño del grupo y abre nuevas oportunidades en regiones como Oceanía y Asia del Sur.

A medida que Lactalis continúa creciendo, también se compromete con prácticas sostenibles. Besnier menciona que España es un referente dentro del grupo por sus avances en responsabilidad social corporativa (RSC) y descarbonización. “Estamos invirtiendo permanentemente para reducir emisiones y mejorar nuestros envases”, asegura.

A pesar de su éxito empresarial, Lactalis enfrenta críticas recurrentes por parte de agricultores sobre los precios pagados por la leche. Como primer recolector de leche en España, Besnier reconoce estas tensiones pero enfatiza que las condiciones climáticas han llevado a un exceso histórico de producción láctea, lo cual ha afectado los precios.

A medida que Europa busca recuperar competitividad frente a gigantes como Estados Unidos o China mediante acuerdos comerciales como el pacto con Mercosur, Besnier se muestra cautelosamente optimista sobre las oportunidades para el sector lácteo europeo siempre que se mantengan reglas equitativas.